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自制腌酸菜的材料和做法步骤toutiao

2019-01-12 11:16:27
自制腌酸菜的材料和做法步骤 自制腌酸菜的材料和做法步骤酸菜是人们冬天中经常会食用一种菜品,不论是做面条,还是做各种酸味的菜品,加入一些酸菜,都会让菜品的味道更加诱人小孩持续发烧怎么办
。平时人们食用的酸菜多是市场上购买的成品,有些朋友会担习这些酸菜不卫生,就想自己腌制一些,但是对酸菜的腌

酸菜是人们冬天中经常会食用一种菜品,不论是做面条,还是做各种酸味的菜品,加入一些酸菜,都会让菜品的味道更加诱人。平时人们食用的酸菜多是市场上购买的成品,有些朋友会担习这些酸菜不卫生,就想自己腌制一些,但是对酸菜的腌制方法又不了解。其实酸菜腌制起来并不难,一会我把自制腌酸菜的材料和做法步骤写出来,想自己腌酸菜朋友看过就能学会。

自制腌酸菜的材料和做法步骤

自制腌酸菜的材料

在家中自己腌制酸菜时儿童感冒咳嗽吃什么药
,需要准备新鲜的芥菜适量,朝天椒、盐以及花椒和生姜与大蒜等调味料。


自制腌酸菜的具体步骤

1、把购买回来的新鲜芥菜先晒一天,把菜中的水分去掉一大部分。

2、把大蒜去掉外皮,把生姜冼净后切成片状备用。把酸菜坛子用开水烫一下,然后把水分控干。

3、把酸菜坛子中加入清水,然后加入食用盐,再把准备好的所有调料都放入到坛子中。

4、把晒好以后的芥菜用清水洗净再把水分沥干,然后直接放在酸菜坛子中,用力的压下去,让里面的水没过芥菜,在最上层再撒一些盐小孩低烧不退是什么原因

5、在坛子的最上面盖块石块,让芥菜能一直泡大水中,然后把酸菜坛子密封起来,过三到七天以后,里面的酸菜就能腌好了,打开以后一种酸香的气味就会自然散发出来。

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